Mielinių bandelių vainikas su kamembero sūriu

Pašildome pieną, jame ištirpiname sviestą ir cukrų, palikdami 1 šaukštelį vėlesniam naudojimui.

Mieles ištirpiname šiltame vandenyje, išmaišome ir palaikome 10 minučių, kol suputos.

Į gilų dubenį supilame paruoštą pieną ir mieles, įmušame 3 kiaušinius ir suberiame pusę miltų. Tešlą maišome plakiklio pagalba iš lėto, vis pildami miltų. Tešla turi gautis vientisa ir elastinga, nebelipti prie dubens kraštų.

Perkeliame tešlą į aliejumi pateptą dubenį, uždengiame ir paliekame 2 valandoms kilti.

Rankomis iš tešlos formuojame nedidelius rutuliukus, ir juos dėliojame ratu aplink sūrį. Viską aptepame kiaušinio plakiniu, apiberiame druska ir dedame į 190C orkaitę kepti 20-25 minutėms.

Dekoruojame rozmarinais, granatų sėklomis, sūrį apšlakstome aliejumi su petražolėmis. Valgome šiltą :)

Stiklinės dydis. Naudojama 250 ml stiklinė.