Mielinės bandelės su dešrelėmis

Pieną šiek tiek pašildyti. Šiltą pieną supilti į dubenį, suberti mieles, druską, cukrų ir išmaišyti.

Į dubenį su mielėmis įmušti kiaušinį, supilti aliejų ir gerai išmaišyti. Po truputį įsijoti miltus ir užminkyti tešlą.

Tešlą uždengti rankšluosčiu ir palikti šiltai pastovėti 1 - 1.5 valandos, kad tešla pakiltų.

Imti gabaliuką tešlos, rankomis suformuoti paplotėlį. Dėti dešrelę į paplotėlio vidurį ir užspausti tešlos kraštelius.

Į dubenį įmušti kiaušinį, išplakti ir konditeriniu teptuku ar vatos gabaliuku aptepti visas bandeles kiaušinio plakiniu.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje iki kol bandelės įgaus gražią auksinę spalvą, apie 15 - 25 minutes, priklausomai nuo orkaitės ir bandelių dydžio.

Naudojau 250 ml stiklinę.

Tikslus bandelių skaičius ir dydis priklauso nuo dešrelių dydžio.