Mėsos ir grikių kotletai orkaitėje

AUTORIUS:

Rasos virtuvės užrašai

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Autorius apie receptą: Jei mėgstate grikius, šis patiekalas Jums labai patiks! Paprastučiai grikių kukuliukai, kuriuos nesudėtinga pagaminti! Jei mėgstate grikius, šis patiekalas Jums labai patiks! Paprastučiai grikių kukuliukai, kuriuos nesudėtinga pagaminti! Rasos virtuvės užrašai

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

Faršui:
400 gramų	kiaulienos faršo (galima ir kitos mėsos)
100 gramų	grikių (nevirtų)
1 vienetas	svogūnų (didelio)
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį	vandens (grikiams mirkyti)
Padažui:
400 gramų	konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų, 1 skardinės)
2 vienetai	morkų
2 vienetai	svogūnų
pagal skonį	druskos
pagal poreikį	vandens
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Suberkite grikius į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite mirkti 15 minučių. Nupilkite vandenį.

Faršui svogūną smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.

Faršą sumaišykite su svogūnu, grikiais, druska ir pipirais.

Faršą padalinkite į 12 gabalėlių. Iš kiekvieno gabalėlio drėgnais delnais suformuokite apvalų kotletą.

Padažui sutarkuokite morkas ir smulkiai supjaustykite svogūnus.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Suberkite svogūnus ir morkas, apkepkite. Tada sudėkite pomidorus, įberkite druskos ir pipirų, išmaišykite.

Padažą supilkite į kepimo indą (naudojau 22 × 28 cm dydžio), sudėkite kukulius ir įpilkite tiek verdančio vandens, kad nepilnai apsemtų.

Kepkite 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Išjunkite orkaitę ir, neatidarę durelių, palikite indą dar 15-20 minučių.

Patiekite su marinuotais agurkėliais. Skanaus!

Rasos virtuvės užrašai

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: kotletai su grikiais kotletukai orkaitėje Kotletai su padažu Be glitimo Be laktozės Be kiaušinių Paleo Vaikams Orkaitėje Karšti patiekalai Daržovės Raudona mėsa Valgome sveikiau!

Išbandykite!

Crunch Wrap - traškios tortilijos su mėsyte ir daržovėmis

Skanieji balandėliai pagal Neringą

Svieste kepti smidrai

Vištienos kepsniukai - blyneliai

Komentarai (1)

Asta

2023-03-11 01:20

Kotletams penkios žvaigždutės - nuostabūs! Man, kaip nemėgstančiai grikių, tai čia tikras atradimas! Gaminau jau ne kartą. Naudojau skaldytus grikius, kepiau orkaitėj, į kepimo pabaigą įpyliau šiek tiek vandens. Padažą kartą gaminau atskirai, bet man skaniau su bulvių koše ir marinuotais agurkėliais ATSAKYTI