Medaus tortas su maskarponės kremu

Tešlai į dubenį įmušame kiaušinius, suberiame cukrų, sodą, druską, sumaišome. Sudedame medų bei sviestą ir viską kaltiname ant silpnos ugnies, kol medus, cukrus bei sviestas ištirps.

Nuimame nuo ugnies, paliekame atvėsti bent 5-10 min.

Į atvėsusią masę beriame po truputį miltus ir vis maišome, kol masė bus tinkama minkymui ir nelips prie rankų.

Paruoštą tešlą dedame į šaldytuvą pailsėti 1 val.

Po to tešlą iškočiojame apie 4 mm storio ir išpjaustome norimos formos lakštus. Jei lieka tešlos iškepame sausainius.

Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 min, kol viskas gražiai apskrus.

Kol kepa lakštai, kremui grietinėlę išplakame.

Maskarponės sūrį išmaišome su cukraus pudra, atsargiai įmaišome grietinėlę.

Atvėsusį lakštą sutepame kremu, uždedame kitą lakštą, taip pat sutepame kremu.

Torto viršų aš puošiau šilauogėmis, saldainiais ir pušų spygliais, bet tai yra jūsų tortas ir jūsų virtuvė, taigi galite puošti pagal jūsų fantaziją. Skanaus!