Maskarponės tortas su braškėmis

AUTORIUS:

Živilė Valentėlytė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 88)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 88)

po 4 val. išėmiau iš šaldytuvo, ir štai rezultatas:) SKANAUS !

Autorius apie receptą: Galbūt instrukcija ir atrodo didelė, tačiau patikėkit receptas labai paprastas, tiesiog viską išsamiai parašiau. Išbandykit, labai labai skanus tortas! Biskvitą galite Galbūt instrukcija ir atrodo didelė, tačiau patikėkit receptas labai paprastas, tiesiog viską išsamiai parašiau. Išbandykit, labai labai skanus tortas! Biskvitą galite naudoti tiek pirktinį, tiek naminį. (...daugiau) Živilė Valentėlytė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

800 gramų	braškių
300 gramų	jogurto (braškinis)
250 gramų	maskarponės sūrio
250 mililitrų	grietinėlės
100 gramų	cukraus pudros
1 vienetas	biskvito
2 šaukštai	želatinos
Sulaistymui:
2 šaukšteliai	cukraus
2 šaukšteliai	citrinų sulčių
100 mililitrų	vandens

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Visų pirma susipjaustau apie 600 g braškių griežinėliais, likusias braškes palieku papuošimui.

Pasidarau želatiną. Žinoma kiekviena gaminasi pagal save, tačiau aš darau taip: želatiną supilu į 80 ml vandens ir palaikau 5 min. Po to dedu puodelį į karštą vandenį ir leidžiu jai atitirpti. Atitirpusia želatiną naudosime vėliau.

Kol tirpsta želatina (tas 5 min.) maskarponę sumaišau su cukraus pudra ir su braškiniu jogurtu.

Tuomet atskirame indelyję išplaku grietinėlę.

Grietinėlę įmaišau į masę (iš maskarponės,cukraus pudros ir jogurto).

Želatina jau bus atsileidusi (būtina palaikyti karštame vandenyje puodelį, kad ji atitirptų) ir ją taip pat palengva, nuolat maišydama supilu į bendrą masę.

Kadangi biskvitas nėra labai saldus ir pastovėjus gaunasi sausas tai biskvito skoniui sustiprinti naudoju: 2 a.š cukraus, 2 š. citrinos sulčių ir 100 ml vandens mišinį. Tačiau maišydamos visada ragaukite, jeigu per rūgštu, dėkite daugiau cukraus ir atvirkščiai. Padariusios mišinį juo apšlakstykite kiekviena padą, kad jis butu toks drėgnas (tačiau ne šlapias, nes suteš)

Į kepimo formą įpilu šaukštelį aliejaus ir patepu pagrindą, ant pagrindo dedu sviestini popierių (čia kad biskvitas nepriliptų)

Įdedu pirmąjį biskvito sluoksnį (biskvitą esu perpjovusi į tris dalis) ir tepu gauta mase

10.

Dedu ant viršaus braškes ir kartoju tą patį su kitu biskvitu. (gaunasi 3 aukštų tortas)

11.

Tortą dedu į šaldytuvą ir laikau apie 4 val.

12.

Po 4 val. išėmiau iš šaldytuvo ir SKANAUS ! :)

AUTORIUS: Živilė Valentėlytė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: tortas su braškėmis Skanus tortas želė tortas Gaivus tortukas Be mėsos Plakti Pyragai, kepiniai Tortai maskarpones tortas su braskemis receptas maskarpones tortas su kondensuotu pienu maskarpones pyragas su braskem braskiu ir maskarpones tortad nekeptas tortas receptai su braskemis

Išbandykite!

Paprasti šokoladiniai keksiukai - labai skanūs!

Paprastieji keksiukai

Sviestinis obuolių pyragas - mano pats pačiausias!

Naminis tinginys

Komentarai (7)

2022-04-08 16:54

Gaminau pagal recepta bet nezinau supylus jogurta toks vaizdas kad visa ta pertepimo mase sutrauke.... Ar butent kazkoki jogurta reikejo pilt... Esu darius su maskarpone ir tirstintu pienu budavo viskas ciki ATSAKYTI

Mėgėja

2019-12-23 07:06

Turbūt skanu būtų ir su konservuotais persiksis? ATSAKYTI

Vika

2018-04-15 22:21

Formos cm kokia? ATSAKYTI

Evelina

2019-06-10 13:27

Aš šį tortą dariau 24cm formoje, buvo pats tas, labai patiko ATSAKYTI

Rita

2016-10-21 19:00

Tikrai labai skanus tortas. Pirmąkart aš ji dariau su parduotuviniu biskvitu ir labai gerai gavosi. O kitąkart turejau laiko, tai biskvitą kepiau pati pagal tokį receptą: 4 kiaušiniai, 190g cukraus, 8 šaukštai vandens, 150g miltų, 1 šaukštas krakmolo, 1 šaukštelis kepimo miltelių, žiupsnelis druskos

Trynius plakiau su cukrumi pamažu vis pilant vandenį iki kol gavosi šviesi, puri masė (kokia 2-3 min plakti). Įmaišiau standžiai su žiupsneliu druskos išplaktus baltymus ir tada pamažu įsijojau miltų, kepimo miltelių ir krakmolo mišinį atsargiai maišydama. Kepiau 180 laipsnių orkaitėje kokias 35 minutes, o kai atvėso perpjoviau į tris dalis. ATSAKYTI

Amanda

2016-10-20 19:28

Koki biskvita mergaitės naudojot ? ATSAKYTI

Rima

2016-06-03 12:55

Labai skanus tortas! ATSAKYTI