Marinuoti agurkai pagal Editos Mildažytės receptą

AUTORIUS:

Ina, Taip norėjau...

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 73)

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 73)

Autorius apie receptą: Šiuo marinatu galima marinuoti daugelį daržovių, man ypač skanūs ne tik agurkėliai, bet ir su juo marinuoti burokėliai. Taip marinuoti labai tinka šaltibarščiams. Šiuo marinatu galima marinuoti daugelį daržovių, man ypač skanūs ne tik agurkėliai, bet ir su juo marinuoti burokėliai. Taip marinuoti labai tinka šaltibarščiams. Ina, Taip norėjau...

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

pagal poreikį	agurkų (kiek tilps į 4 - 5 700 ml stiklainius)
5 galvos	krapų
1 sauja	petražolių
10 skiltelių	česnako
15 vienetų	kvapiųjų pipirų (žirneliais)
Marinatui:
750 mililitrų	vandens
250 mililitrų	cukraus
250 mililitrų	acto
1.5 šaukšto	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Agurkus švariai nuplauname, nupjaustome galiukus.

Į švarius stiklainius dedame krapų, smulkintų česnakų, kvapiųjų pipirų, petražolių, tada pridedame agurkų, kiek telpa.

Iš marinatui skirtų produktų išverdame marinatą: užvirti vandenį su druska ir cukrumi, tuomet supilti actą ir dar kartą užvirti.

Marinatu užpilame agurkus, pridengiame dangteliais ir palaikome 30 min.

Nupilame marinatą atgal į puodą, jį užverdame ir vėl užpilame agurkus. Jei stiklainiai 1 l ar mažesni, užsukame steriliais dangteliais ir, sudėję stiklainius dugnu aukštyn, užklojame šiltai.

Jei stiklainiai didesni nei 1 l, antrą kartą užpylę palaikome 30 min., vėl nupilame marinatą į puodą, jį vėl užverdame, užpilame agurkus, užsukame ir užklojame šiltai. Marinato užtenka maždaug 4 - 5 vnt. 700 ml talpos stiklainiams.

Ina, Taip norėjau...

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: marinuoi agurkai traškūs agurkai agurkai žiemai agurkų marinavimas Marinuoti Konservuoti patiekalai Marinavimas Ruošiamės žiemai

Išbandykite!

Greitai marinuoti svogūnai

Paprastai rauginti agurkai žiemai

Obuolių sultyse marinuoti burokėliai žiemai

Pikantiškos morkų salotos žiemai

Komentarai (16)

Sonata

2022-07-29 09:18

Darau pagal ši receptą ,bet 1 litrui vandenio ,man taip skaniau ATSAKYTI

Zina

2022-07-28 22:36

Dariau pagal šį receptą...nepatiko, perdaug acto ATSAKYTI

Gintaras

2020-08-07 09:42

žiauriai daug cukraus ir acto tokiam kiekiui vandens ATSAKYTI

Dalenora

2020-08-21 14:45

Ar bandėt? Aišku kad ne, nes tikrai patiktų. Viskas gerai su tuo actu, nes jis vienas, prie vieno gesinasi cukrumi. ATSAKYTI

Ona

2022-08-01 09:08

Bet labai skanu ATSAKYTI

Edita

2018-08-03 20:04

Visada siuo receptu darau, nerealiai skanu, niekas netiki, kad naminiai, o ne is parduotuves. Saldziaruksciai. ATSAKYTI

Aš

2018-07-22 21:03

Pernai marinavau pagal šį receptą, nepatiko, nes labai ,,stiprus,, Valgant net gerklę graužia. ATSAKYTI

Ona

2022-08-01 09:08

Negraužia ATSAKYTI

močiutė

2018-07-21 21:50

Išmėginau daug agurkų konservavimo būdų ir apsistojau prie : 1. paprasto rauginimo - 1l šalto vandens - 1 kupinas šaukštas druskos ir krapų, lapų. Uždengti plastmasiniais dangteliais ir iškart nešti į vėsią patalpą.
2 būdas - marinatui 1 l vandens, 1 kupinas š druskos, 4 š cukraus ir 100 ml acto. Išmikytus šaltam vandeny agurkus dedu į stiklainiukus 0,7 l arba 1 l talpos, dedu krapų, česnako, kvep pipirų, lauro lapą arba gali būti mišinys iš parduotuvės, užpilu karštu marinatu, dedu stiklainiukus į puodą su šiltu vandeniu ir pakaitinu. Kai vanduo užverda - apie 10 min. Neiššovė niekada :) ATSAKYTI

Danas.

2018-07-20 17:38

Uzpilinejam verdanciu vandeniu, ar truputi atvesusiu? ATSAKYTI

Santa

2018-07-22 08:55

Karštu, bet ne verdančiu, kad neįskiltų stiklainiai :) ATSAKYTI

Vilija

2018-07-20 15:58

Visiškai kvailas receptas,be proto daug cukraus ir acto. ATSAKYTI

Loreta

2018-07-17 18:49

Labai daug acto
ATSAKYTI

Ona

2019-08-12 14:52

Bet labai skanu ir ne per rūgštu ATSAKYTI

Ninė

2018-07-12 12:58

Užpilstymo - nupilstymo procedūrą žymiai patogiau pakeisti agurkų blanširavimu verdančiame vandenyje, kur jie įleidžiami su skylėtu tam tikru dubeniu. Saugesnis būdas. Jau n metų nebesipilstau...O rezultatas tas pats. ATSAKYTI

Aldona

2019-07-13 09:31

4ltr vandens 8 šaukštai druskos 8 šaukštai cukraus 400 mlr acto užpilt 2kart karštu vandeniu krapų česnakų krienų lapų labai skanu ATSAKYTI