Mano tobulas šokoladinis keksas

AUTORIUS:

Ieva

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 105)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 105)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Pasakiškai skanus keksas, kurio kiekvienas kąsnelis tirpsta burnoje! Jis drėgnas, sodrus, pasakiškai skanus ir tobulai dera prie stiklinės šalto pieno, su kava ar arbata. Pasakiškai skanus keksas, kurio kiekvienas kąsnelis tirpsta burnoje! Jis drėgnas, sodrus, pasakiškai skanus ir tobulai dera prie stiklinės šalto pieno, su kava ar arbata. Įkvėpimo pasisėmiau iš Jolantos. (...daugiau) Ieva

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Tešlai:
250 gramų	sviesto
4 vienetai	kiaušinių
200 gramų	grietinės
200 gramų	miltų
170 gramų	cukraus
50 gramų	kakavos (riebios, kokybiškos)
2 šaukšteliai	vanilinio cukraus
1.5 šaukštelio	kepimo miltelių
Glajui:
150 gramų	juodojo šokolado
50 gramų	sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Sviestą ištirpinti ir palikti šiek tiek atvėsti.

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi ir purumo. Supilti sviestą, grietinę, berti kakavą ir išplakti. Įmaišyti persijotus miltus ir kepimo milelius, kad neliktų sausų gumuliukų.

Tešlą supilti į kepimo formą (galima ją prieš tai iškloti kepimo formoje). Peiliu perbraukti per kekso vidurį išilgai, kad kepdamas keksas gražiai kiltų, iir kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą. Ar iškepęs, galima patikrinti įsmeigus medinį pagaliuką į storiausią kekso dalį - jeigu ištrauksite švarų, keksas iškepė. Jeigu kartais kekso viršus imtų smarkiau ruduoti, kol keksas dar neiškepęs, tiesiog pridenkite jį folijos arba kepimo popieriaus lapu.

Iškepusį keksą pirmiausiai atvėsinti formoje, o tada galutinai atvėsinti ant grotelių. Pjaustyti reikėtų tik visiškai visiškai atvėsusį, o dar geriau - pastovėjusį per naktį, nes tada skoniai susistovi ir atsiskleidžia visas puikumas.

Glajus nėra būtinas, bet jeigu jį gaminsite, tiesiog virš garų vonelės ištirpinkite šokoladą su sviestu ir juo apliekite visiškai atvėsusį keksą.

AUTORIUS: Ieva

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: šokoladinis pyragas šokoladinis keksas kakavinis keksas Kakavos keksas drėgnas keksas Orkaitėje Pyragai, kepiniai Keksai Šokoladinis Pergalės skonis lamaistas lt sokoladinis keksas dregnas sokoladinis keksas slapias keksas receptas

Išbandykite!

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Mano skaniausias Napoleonas su citrininiu kondensuoto pieno kremu

Minkšti skanūs vafliai

Trapūs vafliai - senas geras receptas

Komentarai (26)

Indrė

2023-10-27 13:06

Pavyksta puikiai, skonis nuostabus! ATSAKYTI

Julija

2022-05-21 19:29

Ačiū už receptą. Sviesto dėjau apie 220 g. Valgėme karštą, ką tik iškeptą, neužteko kantrybės vėsinti :) Įrašiau į savo receptų knygutę, darysiu dar, labai paprastas ir skanus ATSAKYTI

Mija

2022-02-19 20:14

Dėjau mažiau sviesto ,cukraus bei miltų tai gavosi labai puikiai ATSAKYTI

…

2021-05-09 21:27

Labai skanus keksas!!! Aš mažiau sviesto dėjau ir išėjo tobulas. Ačiū jums labai už šitą receptą!!! ATSAKYTI

dfghj

2020-12-27 20:40

Labai skanus, bet kažkodėl neiškyla:/ ATSAKYTI

Miglė

2020-10-19 13:24

Skanus, dariau pagal recepta. Dregnas gavosi, sokoladinis ATSAKYTI

Ieva

2020-08-25 22:54

Kokia butent yra ta riebi kakava? ATSAKYTI

Eva

2020-04-12 18:23

Superinis. As dar riesutuku kitam kartui įmečiau. Ir Grietine pakeičiau vaniliniu jogurtu du šokolado gabaliukais. Ir dar, 100g šokolado išlydziau su sviestu. Super gerai saldus! ATSAKYTI

Inga Tzhz

2019-10-27 17:47

as pamazinau cukraus 30g ir iplakiau 1 banana,dar puse miltu pakeiciau grikiu miltais:) iskilo tobulai,bet saldumo truuuko:( bet sejp pats paciausias!:))) tiesa dar sviesta pakeiciau aliejum,bet tai nieko nepagadino:) ačiū už recepta ATSAKYTI

Monika

2020-03-20 17:27

Praktiškai naujas receptas :) ATSAKYTI

Vilma

2019-09-29 18:36

Jau antrą kartą gaminau labai skanus ir vyruj ir bendradarbiams ATSAKYTI

Giedrė

2019-05-22 22:28

Keksas greit paruosiamas ir labai skanus, tik sviesto dejau dvigubai maziau ir viskas puikiai gavosi. Kakava dejau paprasta Nesquik, tai gal nebuvo to sokoladinio pojucio, bet labai gerai ir taip :-) ATSAKYTI

Rosita

2019-02-14 15:34

Labai skanus keksas kuri dievina visi mano namiškiai ATSAKYTI

Lina

2019-01-11 09:28

Dariau pagal recepta-tik mazinau cukraus kieki ir apipyliau ne sokolado glaistu-o citrininiu.nesijaute jokio riebumo.butinai vel darysiu;)aciu. ATSAKYTI

Rena

2018-11-01 23:14

Čia gal reikėtų ne riebios kakavos, o grietinės. Kaip manot? Tikrai rodos riebu. ATSAKYTI

Diana

2018-11-02 19:03

Kakavą rekomenduočiau dėti tik kuo riebesnę, nes nuo riebumo labai priklauso jos skonio "šokoladiškumas", su liesa kakava visai nebus to šokoladinio skonio. O jeigu baiminatės kekso riebumo, mažinkite sviesto perpus. Aš jau daug kartų kepiau šį keksą, tik sviesto dėjau ne 250, o 100 g, buvo pats tas. Tik miltų kiekį pakoreguoju, kad tešla gautųsi grietinės tirštumo, nes pamažinus sviesto, miltų irgi čiut mažiau gali reikėti. ATSAKYTI

Meda

2018-08-27 11:33

Dariau pagal receptą, tai keksas išėjo laaabai riebus. Skonis geras, bet perriebu. Manau sekantį kartą patarčiau sau ir kitiems dėti mažiau sviesto. ATSAKYTI

Ieva

2018-08-27 14:36

O jūs ragavote tik atvėsusio, ar leidote pastovėti per naktį? Nes pastovėjus (galima ir šaldytuve palaikyti, dar skaniau) skoniai pasiskirsto geriausiai, riebumo bent man visiškai nesijaučia, tik toks sodrus šokoladinis skonis lieka. Bet aišku, kaip kas mėgsta, skoniai skirtingi mūsų visų. ATSAKYTI

Meda

2018-08-27 22:30

Žinokit, ragavau ir tokį, ir tokį. Jis labai riebus, ir ne tik apie skonį taip sakau. Padėjus keksą ant lėkštės likdavo daug slidaus riebalo. Paėmus gabalėlį į rankas, rankos likdavo stipriai riebaluotos ir jas reikdavo plauti. Manau tikrai truputį per daug riebalų, ne skonio, bet pojūčio atveju. :) ATSAKYTI

Živilė

2020-01-11 18:07

Man taip pat gavosi be galo riebus, antrą kartą dėsiu tik puse normos sviesto ATSAKYTI

Rodyti daugiau komentarų