Makaronai su pievagrybiais ir daržovėmis

Svogūną ir česnaką susmulkinti, papriką ir pievagrybius supjaustyti nedideliais gabaliukais.

Į keptuvę berti česnaką, svogūną ir šiek tiek apkepti, tuomet berti papriką, pievagrybius ir ant nedidelės kaitros kepti apie 15 minučių. Tuomet sudėti špinatus, berti druskos, pipirų ir išmaišykite.

Į puodą įpilti vandens, užvirti, suberti makaronus ir virti apie 10 minučių iki kol išvirs.

Padažui į puodą pilti aliejaus, berti miltus ir maišant pakaitinti, tuomet pilti vandens ir gerai išmaišyti. Dėti pomidorų padažą, kreminį sūrį, berti provanso žoleles, berti druskos, pipirų ir nuolat maišant užvirti. Supilti į keptuvę ant daržovių, sudėti makaronus ir viską gerai permaišyti.

Tiekiant sudėti į lėkštes ir pabarstyti parmezano sūriu.