Lipnūs ir sultingi šonkauliukai orkaitėje

AUTORIUS:

Ieva, Skanūs kąsneliai

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 48)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 48)

Autorius apie receptą: Sultingi, lipnūs šonkauliukai, mėsytė tiesiog krenta nuo kaulo. Galima kepti orkaitėje ar ant laužo. Sultingi, lipnūs šonkauliukai, mėsytė tiesiog krenta nuo kaulo. Galima kepti orkaitėje ar ant laužo. Ieva, Skanūs kąsneliai

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1.5 kilogramo	kiaulienos šonkaulių
pagal skonį	druskos
šiek tiek	lauro lapų
šiek tiek	pipirų
Padažui:
150 gramų	pomidorų padažo
50 mililitrų	sojos padažo
30 gramų	skysto medaus
2 šaukšteliai	vorčesterio padažo
1 šaukštelis	česnako miltelių (arba trinto česnako)
1 šaukštelis	obuolių acto (9%)
šiek tiek	aitriosios paprikos miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Šonkaulius apvirti su druska, lauro lapais ir pipirais. Virti apie 20 - 30 minučių, mėsa turi suminkštėti, bet laikytis ant kauliukų.

Padažui sumaišyti pomidorų padažą, sojos padažą, medų, vorčesterio padažą ir obuolių actą, įdėti šiek tiek aitriosios paprikos miltelių.

Padažu aptepti šonkauliukus iš abiejų pusių, šiek tiek padažo pasilikti dar vienam aptepimui. Palikti šonkaulius 15 - 20 minučių, kad padažas įsigertų.

Kepti 180 C laipsnių orkaitėje apie 30 minučių, pabaigoje dar kartą aptepti padažu. Kepant ant griliaus, kepimo laikas priklauso nuo kaitros, tad stebėti kada apskrus, gali užtekti 15 - 20 minučių.

Patiekti su mėgstamomis daržovėmis arba kitu garnyru.

Ieva, Skanūs kąsneliai

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Skanūs šonkauliukai minksti sonkauliukai kaip skaniai issikepti sonkaulius Orkaitėje Karšti patiekalai Raudona mėsa sultingi sonkauliukai orkaiteje

Išbandykite!

Paprasta lazanija

Vištienos kepsniukai - blyneliai

Crunch Wrap - traškios tortilijos su mėsyte ir daržovėmis

Labai skanūs sprandinės kepsneliai orkaitėje

Komentarai (8)

Vilius

2022-01-30 14:01

Labai skanus kasneliai, dariau jau ne viena karta, bet visgi prikibsiu, nes ne vien cia su tuo susiduriu ir tai siek tiek erzina. Kai ka tenka det "is akies" nes vienas ingridientas nurodytas sauksteliais, kitas gramais, trecias mililitrais. Neturint tiksliu svarstykliu, ar skysciui matuoti skirto indelio tiksliai ideti visko tiek kiek reikia gali buti sudetinga. Kaip man pvz pasverti 30 gr medaus?O gal galima viska parasyti saukstais? ATSAKYTI

Emilija

2020-08-01 15:51

Labai skanūs sonkauliukai! :) ATSAKYTI

Raimonda

2020-06-08 14:43

Labai patinka! Jau gaminom keletą kartų.
Ačiū už puikų receptą. ATSAKYTI

Valerija

2019-01-07 12:50

Super skanūs šonkauliukai :) Jau du kartus kepiau - puikiai pavyko! ATSAKYTI

Eglė

2017-12-15 13:07

Suprantama, kad tai kiaulienos šonkauliai, ar jūs matėte, kad kiaulienos mėsa, ar šonkauliai išvirtų per per 20-30 min.? Citata: "Šonkaulius apvirti su druska, lauro lapais ir pipirais. Virti apie 20 - 30 minučių, mėsa turi suminkštėti, bet laikytis ant kauliukų..." citatos pabaiga ATSAKYTI

Kristina

2017-12-15 17:29

Tai juk recepto autorė ir nerašo, kad juos reikia išvirti, pati cituojate, kad "šonkaulius apvirti" :) ATSAKYTI

LaMaistas.lt redakcija

2017-12-15 18:13

Kristina visiškai teisi, šonkauliukai čia tik apverdami, o tada orkaitėje iškepami galutinai. Apvirimas jiems suteikia tam tikros tekstūros ir minkštumo :) ATSAKYTI

Haha

2020-02-14 20:44

Nu bl ir dura tu jolka ATSAKYTI