Linksmieji varškėtukai :)

Į dubenį sukrečiame varškę, suberiame cukrų, įmušame kiaušinius. Viską labai gerai išmaišome. Tada pamažu beriame miltus ir minkome tol, kol gausime pakankamai tirštą masę, kad galima būtų formuoti varškėčius.

Labai gerai įkaitiname keptuvę, pilame šlakelį aliejaus, jį taip pat įkaitiname. Išsitepame delnus aliejumi, imame saują tešlos ir formuojame varškėtuką. Tada į keptuvę ir čiumpame kitą porciją. Man keptuvėje sutelpa keturi. Neskubėkime vartyti varškėtukų ant kito šono, nes jei bus nepakankamai apkepę, gali prikibt prie dugno ;)

Iškeptus varškėtukus dėliojame ant lėkštučių ir puošiame – bananą nulupame, supjaustome apskritimais, dedame po du ant varškėtuko, ant banano gabaliukų dedam razinas – akytės :). Nulupam mandariną ir išdalinam skiltelėmis, po vieną dedame ant varškėtukų – šypseniukai :). Kabiname šaukštą grietinės ir formuojame „ševeliūrą“ :). Patiekiame kol dar šilti.