Įmuškite kiaušinius į dubenėlį, supilkite pieną, įdėkite šaukštą miltų ir viską išplakite.
Supjaustykite svogūnus ir dešrą, dėkite į įkaitusią keptuvę ir apkepkite. Apkepus svogūnui ir dešrai į keptuvę supilkite išplaktą kiaušinių, pieno ir miltų masę ir uždėkite dangtį.
Po kelių minučių apkepus vienai kiaušinienės pusei atidenkite, apverskite ir uždengus apkepinkite kitą pusę.
Kiaušinienė paruošta!
Skanaus!