Lėtai kepti šonkauliukai orkaitėje

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 9)
Porcijų skaičius: 3
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 9)
Lėtai kepti šonkauliukai orkaitėje
Autorius apie receptą: Manau dauguma turime savą šonkauliukų kepimo receptą. Aš mėgstu kepti pakankamai ilgai ne itin aukštoje temperatūroje. Manau dauguma turime savą šonkauliukų kepimo receptą. Aš mėgstu kepti pakankamai ilgai ne itin aukštoje temperatūroje. Cukruoti Debesys
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 3
1 kilogramas šonkaulių
3 šaukštai prieskonių mišinio (mėgstamų, aš naudojau česnakų granules, svogūnų granules, saldžiosios paprikos miltelius, džiovintą kalendrą, maltą kuminą, džiovintą čiobrelį, druską, pipirus)
Padažui:
150 mililitrų pomidorų padažo
3 šaukštai sojos padažo
2 skiltelės česnako
1 šaukštas vorčesterio padažo
1 šaukštelis rudojo cukraus
1 šlakelis aliejaus
1 šlakelis vandens
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Prieskonių mišiniu pabarstyti šonkauliukus. Galima palikti per naktį pastovėti šaldytuve, bet galima ir iš karto dėti kepti.
2.
Padažui į nedidelį prikaistuvį įtarkuoti česnaką ir trumpai pakepinti aliejuje. Sudėti pomidorų padažą, supilti sojos, vorčesterio padažus suberti cukrų, aitriosios paprikos miltelius, įpilti šlakelį vandens ir pakaitinti 5-7 min. Atvėsinti.
3.
Šonkauliukus sudėti į kepimo poprieriumi ištiestą skardą, uždengti folija.
4.
Kepti iki 150 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 2,5-3 val., priklausomai nuo šonkauliukų mėsingumo. Mėsa turi lengvai kristi nuo kaulo. Išimti šonkauliukus iš orkaitės. Šonkauliukus dosniai aptepti padažu ir kepti iki 220 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje dar apie 15 min.
Daiva
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital