Lavašo suktinukai su rūkyta vištiena ir spanguolėmis

Spanguoles, jei sausesnės, užmerkite vandeniu valandai, tuomet nusausinkite.

Vištieną atskirti nuo kaulo (odos taip pat nenaudojome), mėsą supjaustyti nedideliais gabalėliais.

Riešutus šiek tiek pasmulkinti. Svogūnų laiškus smulkiai sukapoti.

Fetą sutrupinti ir sutrinti su kreminiu sūreliu.

Jei norite didesnių suktinukų gabalėlių, galite naudoti vientisą lavašo gabalą, jei mažesnių - lavašą galite perpjauti pusiau ar į keturias dalis.

Visą lavašo plotą ištepti fetos ir kreminio sūrelio mišiniu. Tolygiai paskirstiti vištieną, spanguoles, riešutus, svogūnų laiškus.

Lavašą kuo standžiau susukti. Tada standžiai įvynioti į maistinę plėvelę (ar maišelį), rankois dar švelniai apspaudyti, jog būtų tvirtesnis.

Lavašą kelioms valandoms (galima ir nakčiai) dėti į šaldytuvą. Prieš patiekant išimti iš plėvelės ir supjautyti riekelėmis. Skanaus!