Išvirtus ryžius perplauti šaltu vandeniu, nusausinti ir leisti atvėsti.
Avokadus ir žuvį supjaustyti, supilti laimo sultis, sudėti vasabi, druską, pipirus ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi.
Gražiai į lėkštę i sudėti ryžius,o ant viršaus - lašišą ir avokadus.
Papuošti citrinos griežinėliais ar mėtos šakele.
Skanaus!
