Lašišos kepsniai su sezamu orkaitėje

Lašišos filė padaliname į dvi lygias dalis.

Sumaišykite ryžių actą, sojos padažą, imbierą, aitriosios paprikos miltelius ir smulkintą česnaką. Į marinatą sudėkite lašišos filę ir palikite bent valandai šaldytuve.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 C laipsnių.

Į lėkštę suberkite sezamo sėklas. Lašišos filė apvoliokite sezamo sėklose taip, kad žuvis pasidengtų tolygiai.

Dėkite į kepimo indą, ištiestą kepimo popieriumi ir kepkite 15 - 20 min.

Kol žuvis kepa, išvirkite žirnelius. Išvirus žirneliams nupilkite vandenį ir sutrinkite trintuvu iki norimo tirštumo.

Į lėkštės vidurį dėkite žirnelių tyrės, ant viršaus uždėkite lašišos. Puoškite pagal fantaziją.