Kvapnus kiaulienos ir daržovių troškinys

AUTORIUS:
Kristina
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 35)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 35)
Kvapnus kiaulienos ir daržovių troškinys
Kvapnus kiaulienos ir daržovių troškinys
Kvapnus kiaulienos ir daržovių troškinys
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
600 g liesos kiaulienos
2 v. š. miltų
2 v.š. alyvuogių aliejaus
1 didelis svogūnas
5 jauni svogūnėliai su laiškais
2 skiltelės česnako
1 a.š. pankolio sėklų
2 apelsinų sultys ir nutarkuotos žievelės
300 ml daržovių sultinio
500 g nedidelių morkų
druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
3 lauro lapai
100 g pievagrybių
1 sauja petražolių sėklų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Nuplautą ir nusausintą mėsą supjausčiau plonomis juostelėmis, apvoliojau miltuose. Keptuvėje įkaitinau aliejų ir apkepiau mėsą, kol gražiai apskrudo. Apkeptą mėsą išėmiau ir atidėjau. Toje pat keptuvėje pakepinau perpjautą svogūną, riekelėmis supjaustytus česnakus ir pankolio sėklas. Svogūnui apkepus, subėriau nutarkuotas apelsinų žieveles, supyliau apelsinų sultis, daržovių sultinį. Viską užvirinau. Į kepimo indą sudėjau apkeptą mėsą, perpus perpjautas svogūnų galveles, nuskustas ir juostelėmis supjaustytas morkas, griežinėliais pjaustytus pievagrybius. Paskaninau druska ir pipirais. Įdėjau keletą lauro lapų. Užpyliau pagamintu padažu. Kepiau 180 laipsnių orkaitėje indą uždengus folija, kol daržovės suminkštėjo (apie 40 min). Troškiniui iškepus, paskaninau petražolių lapeliais ir smulkintais svogūnų laiškais.
SKANAUS!
AUTORIUS: Kristina
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (1)
Staska
2012-12-06 21:34
Mano moteris idejo blyn ne arbatini, o normalu sauksta pankolio. Tai patariam gerai perskaityt recepta. Atsargiai. Biski negera dabar. Einu gyvent i tualeta. ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital