Minkšti mėsos kotletai su avižiniais dribsniais (be miltų ir džiūvėsėlių)

Name: Minkšti mėsos kotletai su avižiniais dribsniais (be miltų ir džiūvėsėlių)
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų faršo (mėgstamo, naudojau kiaulienos); 0.5 stiklinės avižinių dribsnių (geriau smulkesnių); 1 vienetas svogūnų (didesnių); 1 vienetas kiaušinių; 1 šaukštelis druskos; 1 šaukštelis prieskonių maltai mėsai; šiek tiek maltų juodųjų pipirų; šiek tiek maltų lauro lapų; šiek tiek aliejaus (kepimui)

AUTORIUS:

Regina

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 47)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 47)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Labai skanūs ir minkšti kotletukai, kuriems nereikia nei džiūvėsėlių, nei miltų ar batono. Jeigu naudojų sausesnį faršą (pvz. maltą vištienos ar kalakuto krūtinėlę), Labai skanūs ir minkšti kotletukai, kuriems nereikia nei džiūvėsėlių, nei miltų ar batono. Jeigu naudojų sausesnį faršą (pvz. maltą vištienos ar kalakuto krūtinėlę), papildomai krakmolo net nededu, nes kotletukai būna tvirti ir be jo. (...daugiau) Regina

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	faršo (mėgstamo, naudojau kiaulienos)
0.5 stiklinės	avižinių dribsnių (geriau smulkesnių)
1 vienetas	svogūnų (didesnių)
1 vienetas	kiaušinių
1 šaukštelis	druskos
1 šaukštelis	prieskonių maltai mėsai
šiek tiek	maltų juodųjų pipirų
šiek tiek	maltų lauro lapų
šiek tiek	aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Į mėsą suberti prieskonius, pagal skonį druskos, įmušti kiaušinį, suberti dribsnius ir sudėti smulkiai pjaustytą svogūną.

Viską gerai išmaišyti ir palikti pastovėti pusvalandžiui, kad dribsniai išbrinktų (galima masę pasiruošti ir iš vakaro, bus dar skaniau).

Iš masės formuoti kotletukus ir juos gražiai apkepti karštame aliejuje iš abiejų pusių po 1-2 minutes, kad susidarytų plutelė, o tada dar apie 10-15 minučių patroškinti uždengus ant nedidelės ugnies.

AUTORIUS: Regina

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: mėsos kotletai kotletų receptai kotletai be džiūvėsėlių kotletai be kiaušinių kotletai su avižiniais dribsniais kotletai be glitimo Be glitimo Kepti Karšti patiekalai Raudona mėsa zuvies kotletai su aviziniais dribsniais purus kotletai su aviziniais dribsniai

Išbandykite!

Sotus kiaulienos plovas

Virtų bulvių paplotėliai su sūriu ir česnaku

Crunch Wrap - traškios tortilijos su mėsyte ir daržovėmis

Pati geriausia koldūnų tešla - nelimpanti ir lengvai kočiojama

Komentarai (6)

Alma

2023-03-23 15:41

Troskinti- tai cia pacioje keptuveje, uzdengus dangti, duoti perkaisti? Ar atskirai sultinyje arba padaze patroskinti tas 10-15 minuciu? ATSAKYTI

Ieva

2023-03-23 16:58

Ant aukštos kaitros apkepti po 1 - 2 minutes, kad apskrustų, o tuomet troškinti iki kol visiškai iškeps. Galima troškinti ir sultinyje ar padaže, jei norisi. ATSAKYTI

Diana

2022-04-09 17:12

Aciu einu gamint ATSAKYTI

Mantas

2021-10-23 21:36

Labai skanu jau trečią kartą kartoju :))) ATSAKYTI

Agne

2021-01-09 11:47

Tikrai skanūs. Dabar tik tokius ir kepu. Dėkui už receptą ATSAKYTI

Jolanta

2019-02-19 19:36

Labai skanu! Ir vaikams patiko ATSAKYTI