Kibinai su vištiena ir pievagrybiais

AUTORIUS:
Karina
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 67)
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 67)
Kibinai su vištiena ir pievagrybiais
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Tešlai:
1 kg aukščiausios rūšies kvietinių miltų
450 g sviesto
4 kiaušiniai
200g 30 proc. riebumo grietinės
žiupsnelis druskos
Įdarui (iškart parašau, kad įdaras tai jau jūsų fantazijos ir skonio reikalas):
1 kg vištienos filė
keli pievagrybiai
3 svogūnai
50 g margarino
malti juodieji pipirai
druska
šlakelis šalto virinto vandens
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Miltus suberiam į dubenį, įpjaustom į juos sviest1 ir viską gerai sumaišome/pertriname iki kol visas sviestas susimaišys su miltais. Vieno kiaušinio trynį atsikriame ir atidedame, baltymą supilame į miltus, likusios kiaušinius taip pat įmušame į miltus, sukrečiame grietinę ir viską maišome/minkome, kol gausis vientisas, nekimbantis tešlos gniužulas. Tešlą dedam į šaldytuvą.
Ruošiame mėsos įdarą - mėsą supjaustome smulkiai, svogūnus nulupame ir taip pat supjaustome, sudedame į mėsa, ten pat beriame druską, pipirus, pilame vandenį. Pievagrybius nuvalome, supjaustome ir pakaitiname su margarinu keptuvėje, kol išskirs skystį. Tada krauname juos į mėsą ir viską išmaišome.
Traukiame tešlą ir šaldytuvo. Daliname į vienodo dydžio gabaliukus, man gavosi trisdešimt. Imame po vieną ir kočiojam paplotėlį, dedame įdarą ir užspaudžiame bei užsukame kraštą.
 Sudedame ant skardos ir kišame į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepam apie 30-35 min.
AUTORIUS: Karina
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (5)
marija
2016-04-06 16:36
as tai pat kepsiu sunui gimtadienio diena . ATSAKYTI
Kristina Ona
2014-04-19 09:03
Pirmas geras kibinu receptas!!! Ir tesla tinkama gaunasi nekimba prie ranku! ATSAKYTI
EGLE
2012-01-20 14:07
sis receptas labai geras !!!! kibinai gaunasi labai skanus!!!visada darau pagal ji!!! rekomenduoju visom!!!!!! ATSAKYTI
Ausrine
2011-09-05 19:06
Gaminau pagal recepta, gavos puikiai!! ATSAKYTI
naine
2011-01-02 22:13
Dariau pries kelias dienas, laaaaaaaabai patiko ir ma ir draugui ;))) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
užkandžiai
ruošiamės žiemai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis