Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis kepti orkaitėje

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis kepti orkaitėje
Autorius apie receptą: Stiprus ir ūkiškas patiekalas. Šeimai tokie pietūs buvo tikra šventė. Bulves kepiau mažytes ir visai jų nepjausčiau. Jei rinksitės didesnes, perpjaukite pusiau. Jas aptepiau Stiprus ir ūkiškas patiekalas. Šeimai tokie pietūs buvo tikra šventė. Bulves kepiau mažytes ir visai jų nepjausčiau. Jei rinksitės didesnes, perpjaukite pusiau. Jas aptepiau ančių riebalais kuriuos dar turėjau nuo anties krūtinėlės kepimo, galite naudoti ir vištų riebalus. Aš jų visada prisirenku, kai kepu vištą orkaitėje ir susipilu į stiklainiuką. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
2 kilogramai kiaulienos šonkaulių
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Garnyrui:
1 kilogramas bulvių
2 šaukštai riebalų (naudojau ančių)
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 žiupsnelis kmynų
pagal skonį druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Česnaką smulkiai supjaustome.
2.
Šonkauliukus nuplauname, supjaustome po 3 - 4 kauliukus (priklausomai nuo dydžio), sudedame į puodą, užpilame vandeniu ir užkaičiame.
3.
Nuo vandens užvirimo verdame apie 20 minučių (jei šonkauliai labai mėsingi apie 30 minučių). Verdant, nugraibome susidariusias putas. Išvirusius pabarstome druska, pipirais, paprikos milteliais ir smulkintu česnaku.
4.
Garnyrui bulves pabarstome druska, raudonėliu, kmynais, apvoliojame riebalais.
5.
Šonkaulius ir bulves sudedame į kepimo rankovę.
6.
Kepame iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 min.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
kalėdų patiekalai
kūčių patiekalai
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital