Į mėsą įmušti 1 kiaušinį, sudėti sutarkuotą svogūną, dėti piene išmirkytą duoną, barstyti druskos, pipirų ir viską gerai išminkyti rankomis.
Sūrį sutarkuoti ir sumaišyti su kiaušinio plakiniu ir trintu česnaku.
Iš mėsos formuoti delno dydžio plokščią blyną, į vidų dėti sūrio ir baigti formuoti kotletus.
Kotletus apvolioti miltuose ir kepti įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių ant didelės ugnies.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)