Kiaulienos karbonadai orkaitėje

Kiaulieną supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais.

Paruoškite marinatą: sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, medų ir prieskonius. Marinatą užpilkite ant kiaulienos griežinėlių ir kruopščiai įtrinkite. Mėsa palikite šaldytuve marinuotis apie 3 valandas.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.

Apkepkite kiaulieną iš abiejų pusių maždaug po 2 minutes, kol įgaus rusvą atspalvį. Sudėkite mėsą į kepimo indą ir kepkite orkaitėje dar 15-20 minučių.

Patiekite su mėgstamu garnyru ir padažu.