Kesadilijos su sūriu ir kumpiu

Imkite tortiliją, ja aptepkite salsa padažu.

Ant viršaus dėkite kumpio griežinėlius bei šiek šiek konservuotų jelapenu. Pabarstykite prieskoniais (mes jaudojome Fajita prieskonių mišinį) bei tarkuotu sūriu. Užberkite šiek tiek smulkintų kalendrų.

Sulenkite tortiliją į pusmėnulį.

Dėkite tortiliją į sausą keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, apkepdami iš abiejų pusių (kol sūris išsilydys ir tortilija gražiai apkeps).

Iškepusią tortiliją perpjaukite į tris dalis ir dėkite ant lėkštės.

Taip iškepkite visas tortilijas.

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.