Kepti kalmarų žiedai

1. Giliame keptuve įkaitinkite aliejų. Jis turėtų būti įkaitęs iki 180 0 C temperatūros. 2. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, druską, raudonėlį ir juoduosius pipirus. Gerai išvoliokite kalmarų žiedus šiame mišinyje. 3 Porcijomis dėkite kalmarus į įkaitintą aliejų 2-3 minutėms arba kol švelnia paruduos. Atsargiai, neperkepkite, nes kalmaras taps kietas. Nuvarvinkite aliejaus perteklių. Patiekite su citrinos skiltelėmis. Paruošimo laikas: apie 15 min. Kepimo laikas: apie 5 min. Patiekalas bus paruoštas: apie 20 min.