Kepta višta su padažu

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Kepta višta su padažu
Autorius apie receptą: Labai paprastas, bet labai skanus receptas savaitgalio pietums. Labai paprastas, bet labai skanus receptas savaitgalio pietums. Daiva, Cukruoti Debesys
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
1 ir 7/10 kilogramo vištos
1 vienetas citrinų
3 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio kmynų
1 vienetas rozmarinų šakelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Padažui:
1 vienetas svogūnų
2 vienetai salierų stiebų
1 vienetas morkų
1 vienetas obuolių
150 mililitrų vandens
100 mililitrų balto sauso vyno
1 šaukštas kvietinių miltų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Česnaką susmulkinti, sumaišyti su kmynais, druska, pipirais. Mišiniu ištrinti vištos išorę, vidų.
2.
Į vištą dėti gerai nuplautą citriną, rozmarino šakelę. Šaldytuve palikti marinuotis per naktį, bet drąsiai galima kepti ir iš karto įtrynus.
3.
Svogūną, salierus, morką, obuolius stambiai supjaustyti. Sudėti į kepimo skardą, pašlakstyti alyvuogių aliejumi. Ant daržovių patalėlio dėti vištą.
4.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1,5 val, priklausomai nuo vištos dydžio. Vištai iškepus, ją iškelti iš kepimo skardos. Palikti apie 10 min. pastovėti.
5.
Daržoves, ant kurių kepė višta, kartu su susidariusiomis sultimis sudėti į keptuvę. Berti miltus, maišant kepti keletą minučių. Supilti vyną. Pakaitinti dar keletą minučių, kad nugaruotų alkoholis. Pilti vandenį, vandens pilti tiek, kad padažas būtų norimo tirštumo. Pagardinti druska, pipirais pagal skonį.
6.
Padažą nukošti per sietelį.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital