Kiaulienos šoninę gerai nuplauti ir ištrinti visais recepte išvardintais prieskoniais ir smulkiai sutrintu česnaku. Šoninę marinuoti bent parą geriausiai dvi. Kepti orkaitėje 190°C temperatūroje apie 1,5 valandos. Prieš kepant sutepti viršų aliejumi, bei į skardą pripilti vandens, kad neprisviltų apačia. Kepant šlakstyti išsiskyrusiomis sultimis. Galima patiekti ir karštą, ir šaltą.
Skanaus!
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)