Kepenėlės su baravykų padažu

AUTORIUS:
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Kepenėlės su baravykų padažu
Autorius apie receptą: Labai labai skanu. Jei mėgstate kepenėles ir grybus, tai siūlau būtinai išbandyti šį receptėlį. Labai labai skanu. Jei mėgstate kepenėles ir grybus, tai siūlau būtinai išbandyti šį receptėlį. Andželika
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
400 gramų jautienos kepenėlių
400 gramų baravykų (apvirtų, žr. patarimus)
200 mililitrų vandens (arba sultinio)
200 gramų kreminio sūrio (su žolelėmis)
1 vienetas svogūnų
1 pundelis krapų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį kvietinių miltų
pagal skonį česnako miltelių
pagal skonį džiovintos žolelės
pagal poreikį aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kepenėles gerai nuplauti. Nupjauti arba nulupti plėvelę, supjaustyti nedideliais gabaliukais. Sudėti į dubenį.
2.
Į dubenį su kepenėlėmis supilti pieną, įberti druską, pipirus, česnako miltelius, džiovintas žoleles ir palikti pastovėti bent porą valandų, bet galima ir ilgiau, pavyzdžiui, ryte užmerkti, o pietums gaminti.
3.
Kepenėles šiek tiek apsausinti, apvolioti miltuose iš visų pusių.
4.
Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti, sudėti kepenėles ir trumpai apkepti iš abiejų pusių.
5.
Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
6.
Į kitą keptuvę sudėti svogūnus, apkepti kelias minutes. Tuomet sudėti baravykus, sūrį, druską, pipirus, džiovintas žoleles, įpilti vandens, išmaišyti, sudėti kepenėles ir kelias minutes patroškinti.
7.
Krapus susmulkinti, suberti į keptuvę ir permaišyti. Tiekti su norimu garnyru.
Patarimai:
Baravykus nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite. Į puodą įpilkite vandens, įberkite žiupsnelį druskos, sudėkite baravykus ir virkite apie 35 minutes.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital