Keksiukai su šokoladiniu kremu ir braškėmis

AUTORIUS:
Julija
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Keksiukai su šokoladiniu kremu ir braškėmis
Keksiukai su šokoladiniu kremu ir braškėmis
Keksiukai su šokoladiniu kremu ir braškėmis
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 kiaušinių
100 g cukraus
125 ml aliejaus
75 ml vandens
190 g miltų
1 a.š. kepimo miltelių
 
Kremui:
130 g juodo šokolado
100 g grietinės
30 g sviesto
4 g želatinos
 
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Kremas:
Želatiną užpilam šaltu, atvirintu vandeniu ir paliekam išbrinkti. Į dubenį sulaužom šokoladą, dedam sviestą, statom į didesnį indą, kuriame įpilta vandens, ir kaičiam ant viryklės. Kartais pamaišom, kad greičiau šokoladas ištirptų. Tada ištirpinam želatiną, supilam į šokoladą ir paliekam šiek tiek pravėsti. Išplakam grietinėlę. Permaišom šokoladą ir atsargiai po kelis šaukštus į jį įmaišom grietinėlę. Jei kremas atrodo per skystas - įdėti kelioms minutėms į šaldytuvą.

Keksiukai:
 Baltymus atskiriame nuo trynių. Trynius išplakame iki baltumo su cukrumi bei vanilės cukrumi. Beplakant įpilame šiltą vandenį, aliejų. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir palaipsniui įberiame į mūsų plakamus trynius. Baltymus išplakame atskirai su žiupsneliu druskos. Išplaktus baltymus atsargiai sudedame į mūsų masę ir atsargiai išmaišome. Kepti 180°C temp.  apie 30 -40 min.
Į iškeptų keksiukų vidų konditeriniu maišeliu įdėjau šviežiai pertrintų braškių ir padengiau šokoladinių kremu.

Skanaus.

AUTORIUS: Julija
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (1)
Julija
2016-11-27 15:20
Skanu buvo tikrai labai☺ ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital