Karka su troškintais raugintais kopūstais

AUTORIUS:
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 6)
Karka su troškintais raugintais kopūstais
Autorius apie receptą: Labai gardus ir sotus patiekalas garantuotas. Labai gardus ir sotus patiekalas garantuotas. Audronė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
2 vienetai kiaulienos karkos (apie 1 kilogramo)
1 kilogramas raugintų kopūstų
3 vienetai bulvių (didesnių arba 4 mažesnių)
2 vienetai morkų
3 vienetai svogūnų
3 skiltelės česnako
3 vienetai lauro lapų
pagal skonį rozmarino
pagal skonį prieskonių mėsai
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį prieskonių bulvėms
pagal skonį druskos
pagal poreikį aliejaus
Glazūrai:
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštas sojos padažo (apytikriai)
1 šaukštelis garstyčių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Karkas nuplauti, įdėti į geitpuodį, dėti du svogūnus, česnako skilteles, lauro lapelius, berti pipirus, druską, užpilti vandens, kad apsemtų, virti apie 35 - 40 minutes.
2.
Kol karkos verda, likusį svogūną susmulkinti, morkas sutarkuoti burokine tarka. Į keptuvę pilti aliejaus, įkaitinti, sudėti svogūną ir morkas, apkepti iki kol suminkštės. Tuomet sudėti raugintus kopūstus, berti druską ir kepti apie 10 minučių.
3.
Glazūrai į indelį pilti sojų padažą, dėti garstyčias, pilti aliejų, berti mėgstamus prieskonius, išmaišyti.
4.
Bulves supjaustyti mažesniais gabalėliais, pabarstyti druska, bulvių prieskoniais.
5.
Į kepimo indą sudėti apkeptas daržoves su raugintais kopūstais, bulves.
6.
Ant kopūstų sudėti išvirtas karkas, jas sutepti glazūrai paruoštu padažu, pilti stiklinę vandens.
7.
Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 35 - 40 minutes.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital