Kalėdiniai meduoliai

AUTORIUS:

Kotryna

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 113)

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 113)

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

400 gramų	miltų (apytikriai)
100 gramų	cukraus
100 gramų	grietinės
100 gramų	sviesto
80 gramų	medaus
2 vienetai	kiaušinių trynių
1 vienetas	kiaušinių
1 šaukštelis	kepimo miltelių
1 šaukštas	prieskonių meduoliams
Papuošimui:
1 stiklinė	cukraus pudros
1 vienetas	kiaušinių baltymų
šiek tiek	aronijos sulčių (nebūtina, spalvos suteikimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Kiaušinį ir trynius mikseriu išsukame su cukrumi iki baltumo.

Medų su sviestu ir prieskoniais pakaitiname virš nedidelės ugnies iki vientisos masės. Atvėsiname ir supilame į išplaktus trynius. Ten pat supilame grietinę ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir užminkome tešlą. Tikslus miltų kiekis gali priklausyti nuo miltų rūšies. Jų dėkite tiek, kad tešla būtų minkšta, vos vos lipni, jokiu būdu ne kieta. Užminkytą tešlą uždengiame maistine plėvele ir 2 - 3 valandas laikome šaldytuve.

Iškočiojame 5 mm storio tešlos lakštą. Iš jo išpjauname norimos formos meduolius.

Kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių, kol gražiai paruduoja.

Ruošiame glajų: kiaušinio baltymą išplakame iki standžių putų. Nuolat plakdami po šaukštelį suberiame cukraus pudrą. Jei glajų dažysite uogų sultimis, reikės pridėti daugiau cukraus pudros. Iš sviestinio popieriaus susukame piltuvėlį, į kurį pridedame glajaus. Nukerpame piltuvėlio smailųjį galą ir tolygiai spausdami puošiame meduolius.

AUTORIUS: Kotryna

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: kalėdiniai sausainiai meduolių receptas Kalėdiniai meduoliai Kalėdinių meduolių receptas Orkaitėje Pyragai, kepiniai Sausainiai kalediniai meduoliai receptas kalediniai meduoliai receptai kuciu patiekalai kalediniai meduolia labai skanus kalediniai sausainiai

Išbandykite!

Naminis tinginys

Paprastieji keksiukai

"Skruzdėlynas"

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Komentarai (10)

Laura

2022-12-07 17:15

Ar galima vieną vakarą pasiruošti tešlą, o tik kitą kepti? ATSAKYTI

Justina

2022-12-07 17:28

Galima :) ATSAKYTI

Vilija

2020-12-19 14:32

Puikūs meduoliukai, visiems labai patiko. Ačiū už puikų receptą ATSAKYTI

2020-12-16 14:05

Dariau viską pagal receptą ir gavosi puikiai :) ATSAKYTI

Kepėja

2020-11-30 15:29

Kad iškepę meduoliukai nekietėtų, juos reikia uždaryti į sandarią dėžutę su obuoliu. Obuolys nesupus, o pamažu vys, drėgmę atiduodamas meduoliams. Gal kažkiek priklauso ir nuo recepto. Šis kiek skiriasi nuo to, pagal kurį kepiau pati pernai >>https://www.lamaistas.lt/receptas/kalediniai-meduoliai-47193. Visgi manyčiau, kad bet kuriuo atveju obuolys reikalus pagerina. :) Žinoma, idealu, jei meduoliai Kalėdoms kepami ne gruodžio 23 dieną, o bent prieš 2 savaites. Skanių pasiruošimų! ATSAKYTI

Gintare

2019-11-16 22:43

Na neblogi, vos iskepe minkstuciai, bet manau reiketu daugiau medaus ir prieskoniu - tada butu nuostabu, bet receptas tai liuks :) ATSAKYTI

Laura

2016-12-23 14:59

Agne, as paprastai iskepus, kai meduoliukai atvesta, sudedu i sandaria dezute, tada nesukieteja. Siaip jeigu svieziai iskepti, kieti nebuna jie, bet stovedami nesandariai po biski kietetu. ATSAKYTI

Agnė

2016-12-22 01:14

Ar reikia palaikyti keletą dienų dėžutėje, kad nebūtų kieti? ATSAKYTI

kotryna

2021-12-22 21:40

ne ATSAKYTI

Dovile

2010-12-28 14:48

Gavosi tikrai skanus meduoliukai, aciu ATSAKYTI