Jūros lydekos filė su medaus ir citrinų padažu

AUTORIUS:
Nowaco,
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Jūros lydekos filė su medaus ir citrinų padažu
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
9 gabalėliai jūros lydekos
3 šaukštai kukurūzų kruopų
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis kario
1/3 šaukštelio aitriųjų pipirų (malti )
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Garnyrui:
1 vienetas paprikos
200 gramų šparaginių pupelių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis sviesto
1 skiltelė česnako
1 šaukštas balzaminio acto
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek petražolių (smulkintos)
Padažui:
2 šaukštai medaus
3 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Paruoškite daržoves. Papriką supjaustykite kubeliais, cukiniją griežinėliais. Šparagines pupeles perpjaukite į kelias dalis ir minutę palaikykite užpylę verdančiu vandeniu ir tada jį nupilkite (kad pupelės truputį suminkštėtų). Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir įdėkite gabalėlį sviesto. Pirmiausia pradėkite kepinti paprikas, tada įdėkite susmulkintą česnako skiltelę, pakaitinkite ir sudėkite šparagines pupeles ir cukinijas. Pakepkite 1-2 min., supilkite balzaminį actą ir išjunkite ugnį.
2.
Žuvies filė pabarstykite prieskoniais, druska ir pipirais. Kiaušinį lengvai išplakite plokščiame dubenėlyje. Žuvį pamirkykite kiaušinyje iš abiejų pusių ir tada apvoliokite kukurūzų kruopose, nukratykite jų perteklių ir kepkite įkaitintame aliejuje.
3.
Padažui tiesiog nedideliame dubenėlyje gerai sumaišykite visus padažo ingredientus.
4.
Į lėkštę dėkite daržoves, ant viršaus - žuvies filė ir apšlakstykite citrinų ir medaus padažu.
AUTORIUS: Nowaco
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital