Jogurto tortas

Sviestą ištrinti su cukrumi, pamažu suberti krakmolą, po vieną įmušti kiaušinius ir ištrinti iki kremo konsistencijos. Pasūdyti, suberti miltus ir iš­maišyti. Tešlą sukrėsti į 24 cm sker­smens torto formą ir iškepti. Jogurtą sumaišyti su cukrumi. Želati­ną išbrinkinti šaltame vandenyje, šiek tiek pakaitinti, o kai ištirps, sumaišyti su jogurtu ir atšaldyti. Grietinėlę išplakti iki standžių putų, sumaišyti su jogurtu bei ištirpinta že­latina. Atšaldytą torto paplotį aptepti storu jogurto kremo sluoksniu, viršų išlyginti mentele. Vynuoges perpjauti pusiau, išskobti sėklas ir papuošti stingstantį kremą. Tortą palikti šaltai. Drebučius sumaišyti su vynuogių sul­timis ir kaitinti, kol sutirštės. Dažnai maišyti. Paruoštus drebučius palikti šaltai. Stingstančius drebučius šaukš­tu pilti ant vynuogių. Torto šonus pa­puošti skaldytais migdolais.