Įdaryti pomidorai su varške ir sūriu orkaitėje

Nupjauti pomidorų viršūnėles, išskobti vidų. Pirmiausia storas membranas apipjaunu peiliu, o tuomet išskobiu šaukštu.

Pomidorų vidų pabarstyti druska, apversti lėkštėje žemyn ir palikti pastovėti, kol ruošime įdarą (taip nutekės skysčio perteklius).

Varškę ištrinti šakute, dėti pusę sūrio, dėti garstyčias, berti bazilikus, įspausti česnako skilteles, pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Viską išmaišyti.

Nuvarvėjusius pomidorus prikimšti varškės įdaro. Sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą.

Pomidorų viršų pabarstyti likusiu sūriu.

Dėti kepti į iki 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę (funkcija kaitinimas iš apačios+vėjelis) kepti 15 - 20 minučių, kol sūris ištirps ir pradės skrusti. Skanaus!

Svarbu pomidorus dėti į jau įkaitintą orkaitę, kad jie pernelyg nepatęžtų. Dėl tos pačios priežasties jų nekepkite pernelyg ilgai.

Pomidorus geriausia valgyti iš karto, stovėdami jie gali kiek pažliugti.