Paruošti baklažanai perpjaunami išilgai ir iš kiekvienos puselės išpjaunama dalis minkštimo. Pasūdoma, pabarstoma pipirais ir gausiai patepama sviestu iš vidaus. Svogūnas smulkiai supjaustomas, apkepinamas ir sumaišomas su smulkiai supjaustytų baklažanų minkštimu, sutarkuotais pomidorais, riešutais ir česnakais, piene mirkyta bandele, pjaustytais petražolių lapeliais ir pipirais. Paruoštas įdaras sukemšamas į baklažanus, apibarstoma tarkuotu sūriu ir apkepama orkaitėje 25 minutes.
akcijas