Grilyje keptos dūmo skonio daržovės

AUTORIUS:
Tomas Rimydis
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3
Grilyje keptos dūmo skonio daržovės
Grilyje keptos dūmo skonio daržovės
Grilyje keptos dūmo skonio daržovės
Grilyje keptos dūmo skonio daržovės
Autorius apie receptą: Maistingas, labai gardus ir tobulo aromato užkandis arba garnyras prie mėgstamų patiekalų. Maistingas, labai gardus ir tobulo aromato užkandis arba garnyras prie mėgstamų patiekalų. Tomas Rimydis
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
100 gramų smidrų (be kotelių, naudojau žalius ir baltus, bet galima naudoti ir vienos rūšies)
100 gramų agurkų
50 gramų ridikėlių
50 gramų šalotinių svogūnų
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
Glazūrai:
100 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų obuolių sirupo (arba svarainių sirupo ar klevų sirupo)
5 gramai čiobrelių
5 gramai rozmarino
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Paruošiama glazūra: alyvuogių aliejus sumaišomas su obuolių sirupu ir smulkintais žalumynais.
2.
Daržovės supjaustomos norimo dydžio gabalėliais ir dedamos į kepimo indą (aš išlanksčiau lėkštę iš folijos). Baltuosius šparagus reikėtų papildomai nuskusti daržovių skustuku. Pašlakstomos aliejumi.
3.
Paruoštos daržovės dedamos į grilį ir rūkomos apie 20-30 minučių 80 laipsnių temperatūroje. Kas 10 minučių patepamos glazūra.
4.
Iškepusios daržovės paskaninamos druska ir pipirais.
Patarimai:
Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia .
AUTORIUS: Tomas Rimydis
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
helovinas
valgome sveikiau!
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital