Greitos tortilijos su mėsyte orkaitėje

Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, dėti faršą ir apkepti kelias minutes.

Kol kepa faršas, pusžiedžiais supjaustyti svogūną, susmulkinti česnaką ir berti į keptuvę su faršu, berti aitriųjų paprikų dribsnius, pilti soją, berti žagrenius, gerai išmaišyti ir kepti iki kol svogūnas suminkštės, tuomet išjungti kaitrą. Kai mėsa kiek atvės, suberti kukurūzus.

Kopūstą supjaustyti šiaudeliais.

Ant tortilijos dėti majonezo, tolygiai paskirstyti per visą plotį. Tuomet dėti kopūstų ir paruoštos faršo masės. Susukti suktinukus, jei norite, galima perpjauti pusiau, perverti mediniu pagaliuku, kad laikytųsi. O jei norite, galite tiesiog susukti ir tortilijų neperpjauti.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, statmenai sudėti perpjautas tortilijas (jei jų neperpjovėte, guldykite), ant viršaus berti sūrį.

Kepti įkaitintoje iki 160 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 10 minučių iki kol sūris išsilydys.