Greitos silkės salotos su mangais

Mangą perpjauti išilgai per pusę, išimti kauliuką, nulupti ir minkštimą supjaustyti nedideliais gabaliukais.

Papriką perpjauti pusiau, išpjauti sėklas. Papriką ir silkės filę supjaustyti mažais gabaliukais.

Nuo pistacijų nuimti luobeles.

Mangą, papriką, silkę ir pistacijas sudėti į dubenį.

Nedideliame dubenėlyje sumaišyti aliejų, actą. Susmulkinti krapus ir juos suberti į aliejaus ir acto mišinį. Gerai išmaišyti.

Pagamintą mišinį užpilti ant salotų su silke, viską išmaišyti ir patiekti.