Greiti vištienos kepsniai su kietojo sūrio plutele

Name: Greiti vištienos kepsniai su kietojo sūrio plutele
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 vienetai vištienos krūtinėlės; 2 vienetai kiaušinių; 1 šaukštas vandens; 1 stiklinė miltų (240 ml); 1 šaukštelis druskos; 1 šaukštelis juodųjų pipirų; 1 stiklinė maltų džiūvėsėlių (240 ml); 0.5 stiklinės kietojo sūrio (naudojau Parmezano, smulkiai tarkuoto); 1 šaukštelis džiovintų petražolių; 1 šaukštelis česnako miltelių; 0.3 šaukštelio druskos; 0.3 šaukštelio juodųjų pipirų; 4 šaukštai sviesto; 4 šaukštai alyvuogių aliejaus

AUTORIUS:

Liucija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 26)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 26)

Autorius apie receptą: Greitai ir be galo skaniai vakarienei vištienos kepsneliai su parmezano plutele yra idealus pasirinkimas. O prie taip paruoštos vištienos tinka koks tik norite garnyras – salotos, Greitai ir be galo skaniai vakarienei vištienos kepsneliai su parmezano plutele yra idealus pasirinkimas. O prie taip paruoštos vištienos tinka koks tik norite garnyras – salotos, troškintos daržovės, ryžiai, bulvės ir t.t. Kitaip tariant, ką turime šaldytuve po ranka, tas labai gerai pasitarnauja kaip garnyras. (...daugiau) Liucija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

4 vienetai	vištienos krūtinėlės
2 vienetai	kiaušinių
1 šaukštas	vandens
Apvoliojimui:
1 stiklinė	miltų (240 ml)
1 šaukštelis	druskos
1 šaukštelis	juodųjų pipirų
Trupiniams:
1 stiklinė	maltų džiūvėsėlių (240 ml)
0.5 stiklinės	kietojo sūrio (naudojau Parmezano, smulkiai tarkuoto)
1 šaukštelis	džiovintų petražolių
1 šaukštelis	česnako miltelių
1/3 šaukštelio	druskos
1/4 šaukštelio	juodųjų pipirų
Kepimui:
4 šaukštai	sviesto
4 šaukštai	alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Gilioje lėkštėje kiaušinius išplakame su vandeniu.

Kitoje gilioje lėkštėje sumaišome miltus su druska ir juodaisiais pipirais.

Dar kitoje gilioje lėkštėje sumaišome maltus džiūvėsėlius, smulkiai tarkuotą sūrį, petražoles, česnako miltelius, druską ir pipirus.

Vištos krūtinėles perpjauname išilgai perpus. Kiekvieną pjausnį dedame ant maistinės plėvelės, uždengiame dviguba maistine plėvele ir gerai išmušame mėsos muštuku iš abiejų pusių (tik nesuplėšomė). Taip paruošiame kiekvieną vištienos pjausnį.

Didesnėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname 1 valg. š. sviesto ir 1 valg. š. alyvuogių aliejaus.

Kiekvieną pjausnį dedame į miltus, nupurtome nereikalingą miltų perteklių. Po to merkiame į kiaušinio plakinį ir dedame į džiūvėsėlius.

Keptuvėje kepame po 2 pjausnius, kiekvieną pusę ~4-5 min, kol gražiai apskrunda. Kepimo trukmė priklauso nuo pjausnio storio. Likusiems 6 pjausniams sunaudojame likusį sviestą ir aliejų. Patiekiame su mėgstamomis salotomis ir kitu garnyru. Skanumėlis!!!

Liucija