Greiti tinginių koldūnai su mėsa ir padažu

Tešlai į dubenį suberti miltus, supilti vandenį, aliejų, įberti druskos ir išminkyti tešlą. Tešla turi būti elastinga, nelimpanti prie rankų.

Įdarui į dubenį sudėti maltą vištieną ir maltą jautieną, įberti druskos, pipirų, prieskoninių žolelių ir įtarkuoti svogūną. Išmaišyti.

Tešlą iškočioti į didelį ovalo formos lakštą, ant viršaus sudėti įdarą ir paskirstyti per visą plotį. Susukti lakštą į vyniotinį ir supjaustyti 3 cm pločio griežinėliais.

Padažui į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti.

Morką sutarkuoti burokine tarka, svogūną smulkiai supjaustyti, suberti į keptuvę. Apkepti kelias minutes iki kol apkeps ir suminkštės.

Į kepimo indą sudėti apkeptas morkas ir svogūną, sudėti paruoštus koldūnus.

Į dubenį sudėti pomidorų padažą, grietinę, įpilti vandens, pagardinti druska, pipirais ir išmaišyti. Supilti į kepimo indą su koldūnais. Uždengti folija ir kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 minučių.

Galima ruošti ir su kita mėgstama mėsa.

Po 30 minučių kepimo, galima pabarstyti tarkuoto sūrio ir dar pakepti apie 10 minučių.