Greiti suktinukai su bulvėmis keptuvėje

Į indą, kuriame minkysite tešlą, įmušti kiaušinį, suberti prieskonius, įpilti aliejaus, vandens ir gerai išmaišyti.

Išsijoti miltus ir užminkyti tešlą, ji turi būti elastinga. Jei reikia, berkite papildomai miltų.

Tešlą suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti šaldytuve pastovėti apie 30 minučių.

Bulves išvirti su lupenomis. Nulupti ir sutrinti grūstuve ar sumalti mėsmale.

Susmulkinti žalumynus ir kartu su druska suberti į bulves.

Ištirpinti sviestą, jį sudėti į bulvių masę. Ir gerai išmaišyti.

Tešlą išimti iš šaldytuvo ir iškočioti stačiakampio formą iki 3 - 4 mm storio.

Ant iškočiotos tešlos išdėlioti bulvių įdarą, susukti ritinį ir supjaustyti 1,5-2 cm storio griežinėliais.

Griežinėlius šiek tiek apvolioti miltuose ir pakepti aliejumi įkaitintoje keptuvėje iki auksinės spalvos.