Greitas sluoksniuotos tešlos pyragas su vištiena

Vištieną išverdame, atvėsiname ir suplėšome šakutėmis.

Sūrį sutarkuojame.

Svogūnus susmulkiname juostelėmis ir apkepiname keptuvėje. Susmulkiname paprikas ir beriame jas prie svogūnų, vis pamaišant kepiname, kol pradeda minkštėti. Į keptuvę sudedame smulkintą vištieną, pomidorų pastą.

Į keturias dalis perpjauname pievagrybius, sudedame į keptuvę, pagardiname mėgstamais prieskoniais, gerai išmaišome.

Užpilame grietinėlę, uždengiame dangčiu ir bent 20 minučių troškiname.

Į stiklinį indą dengiame 2 sluoksniuotos tešlos lakštus, juos sujungiame ir ištempiame taip, kad dengtų kepimo indo sieneles. Sudedame paruoštą įdarą.

Ant viršaus uždengiame likusius lakštus, kuriuos gerai užtvirtiname.

Išplakame kiaušinį ir jo plakiniu ištepame viršų.

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir kepame 20 minučių, tuomet apibarstome tarkuotu sūriu ir dar kepame apie 30 minučių.

Naudotas 25x35cm kepimo indas.