Greitas nekeptas tortas "Braškė" - gaivus ir labai skanus

Želatiną užpilti šaltu vandeniu ir palikti 15 minučių, kad išbrinktų. Tada pakaitinti, kad granulės visiškai ištirptų ir palikti atvėsti.

21 centimetro skersmens tortinėje patiesti torto padėkliuką, taip tortą bus lengviau išimti. Ant dugno viena puse siudėti piene pamirkytus biskvitinius pirštelius. Pirštelių ilgai nemirkyti, tik vos pamirkyti ir ištraukti.

Braškes perpjauti pusiau ir sudėti aplink tortinės kraštus. Mažesniais gabaliukais pjaustytas braškės sudėti ant sausainių pagrindo.

Grietinėlę su cukraus pudra išplakti iki standžių putų. Varškę sumaišyti su jogurtu, pagardinti cukraus pudra ir išmaišyti iki vientisos masės. Į varškės ir jogurto masę supilti atvėsintą želatiną, išmaišyti ir įmaišyti grietinėlę. Dar kartą viską permaišyti.

Paruoštą kremą supilti į tortinę ir pastatyti stingti į šaldytuvą. Kai tortas šiek tiek apstings, papuošti braškėmis ir šilauogėmis. Dar valandą palikti šaldytuve, kad visiškai sustingtų.