Greitas maskarponės ir sulčių desertas

Į dubenį įpilti pašildytas (bet neverdančias!) sultis, suberti želatinos miltelius, cukrų ir išmaišyti, jog ištirptų.

Į dubenį sudėti maskarponės sūrį, vis maišant pamažu supilti sulčių, cukraus ir želatinos mišinį.

6 sausainius pasmulkinti, sudėti į stiklines. Tuomet berti uogas, dėti maskarponės masę, vėl uogas ir vėl maskarponės masę, taip sluoksniuoti iki stiklinės viršaus. Papuošti likusiais sausainiais.

Desertus sudėti į šaldytuvą bent porai valandų iki kol sustings.

Jei norisi, galima ruošti su paprastais sausainiais ir braškėmis.

Aš naudojau karštame vandenyje tirpius želatinos miltelius. Jeigu naudotumėte įprastą želatiną, ją pirmiausia išbrinkinkite dalyje sulčių, o tada ištirpinkite virš garų vonelės.