Gražuolis tortas "Miško sąmanos" su maskarponės kremu

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 12)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 12)
Špinatų tortas miško sąmanos su maskarpone
Špinatų tortas miško sąmanos su maskarpone
Špinatų tortas miško sąmanos su maskarpone
Špinatų tortas miško sąmanos su maskarpone
Autorius apie receptą: Tai žaliųjų špinatų tortas su maskarponės - grietinėlės kremu ir miško uogomis. Špinatų skonio biskvite visai nesijaučia. Tai neįprastas ir labai gražus tortas, kuris Tai žaliųjų špinatų tortas su maskarponės - grietinėlės kremu ir miško uogomis. Špinatų skonio biskvite visai nesijaučia. Tai neįprastas ir labai gražus tortas, kuris papuoš jūsų šventės stalą. Kepimui naudojau 26 centimetrų skersmens formą, o ingredientams matuoti 250 mililitrų stiklinę. (...daugiau) Rasos virtuvės užrašai
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
Biskvitui:
300 gramų špinatų (šviežių arba šaldytų 450 gramų)
2 stiklinės kvietinių miltų
4 vienetai kiaušinių
1 stiklinė cukraus
180 mililitrų rapsų aliejaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilės esencijos
0.5 šaukštelio sodos
Kremui:
500 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų maskarponės sūrio
150 gramų mėlynių (arba šilauogių, šviežių)
150 gramų aviečių (šviežių)
70 mililitrų vandens (želatinai išbrinkinti)
3 šaukštai cukraus pudros
4 šaukšteliai citrinos žievelės
4 šaukšteliai želatinos (nubrauktų)
16 gramų vanilinio cukraus
Sulaistymui:
1/4 stiklinės žaliosios arbatos (arba juodos)
3 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukšteliai cukraus pudros
Papuošimui:
1 sauja mėlynių (arba šilauogių, šviežių)
1 sauja aviečių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Špinatus sudėti į maisto smulkintuvą su 90 mililitrų aliejaus ir sutrinti iki visiškos tyrės. Kiaušinius su cukrumi ir vanilės esencija plakti, kol masė padvigubės ir taps balkšva.
2.
Į išplaktą kiaušinių masę supilti likusį aliejų, špinatų tyrę, nugesintą sodą ir viską gerai išmaišyti. Sodą nugesinti sumaišant su šaukšteliu grietinės, su actu ar citrinų sultimis. Į gautą masę įmaišyti išsijotus miltus su kepimo milteliais ir viską gerai išmaišyti.
3.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi ir supilti tešlą. Kepti 175 C laipsnių orkaitėje apie 60 minučių. Ar iškepė, patikrinti mediniu pagaliuku, įkišus į biskvitą, jis turi neaplipti tešla. Iškepusį biskvitą perkelti ant grotelių ir palikti atvėsti.
4.
Želatiną užpilti šaltu vandeniu ir palikti 20 minučių, kad išbrinktų. Tuomet ištirpinti karšto vandens vonelėje ir atvėsinti. Grietinėlę išplakti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi iki standumo. Tada sudėti atvėsintą želatiną ir tarkuotą citrinos žievelę, išplakti. Į grietinėlės masę įmaišyti maskarponę ir viską gerai išsuki. Suberti uogas ir atsargiai išmaišyti.
5.
Sirupui sumaišyti arbatą, citrinos sultis ir cukraus pudrą.
6.
Nupjauti biskvito viršų, apie trečdalį tešlos, ir sutrupinti pirštais. Pusę biskvito trupinių sulaistyti sirupu, kitą pusę atidėti.
7.
Dėti netrupintą biskvitą į torto formą, supilti kremą, išlyginti, sudėti trupinius, sulaistytus sirupu, ir ant viršaus užbarstyti sausus trupinius. Papuošti uogomis ir palikti tortą šaldytuve bent 6 valandoms, o geriausia per naktį.
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (4)
vida
2018-06-21 15:49
sveiki,ar gali buti maziau spinau, 200 gr.? ATSAKYTI
Laura
2018-06-30 18:37
Tikrai gali, tik tada dėkite šiek tiek mažiau miltų, jog tešla nebūtų per kieta, nes sutrinti špinatai yra iš esmės vanduo, tad jeigu tešloje mažiau skysčio, pakaks ir mažiau miltų :) ATSAKYTI
Daiva
2018-06-15 16:19
Ar tikrai 26cm formoje gaunasi 4 porcijų tortas? Nepanašu kad plonas gautusi.Man reikia 10žmonių. ATSAKYTI
Ona
2018-06-18 23:06
Šio torto porcijų skaičius: 8 ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
užkandžiai
ruošiamės žiemai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis