Užsiminkiau tešlą - kiaušinius išplakiau su paprastu ir vaniliniu cukrumi.
Subėriau miltus, kepimo miltelius ir supyliau ištirpintą sviestą. Viską išminkiau. Tešla turi nelipti prie rankų.
Tada tešlą dėjau į plastikinį maišeliį ir palikau pusvalandį šaltai.
Pasidariau įdarą - grietinėlę su cukrumi ir kokoso drožlėmis išplakiau iki purumo. Subėriau vanilinį cukrų ir dar paplakiau.
Atšaldytą tešlą iškočiojau ir įklojau į kepimo formą. Įkaitinau okaitę iki 180 laipsnių, pyrago pagrindą kepiau 15 minučių.
Papuošimas :) Ant iškepusio pagrindo užtepiau grietinėlės - kokoso drožlių masę, išlyginau. Apdėjau ananasų gabaliukais, juostelėmis išdėliojau bananų griežinėlius, ant jų - obuolių riekeles. Į tarpus pribėriau šaldytų mėlynių. Viską apipyliau skysčiu, kuriame buvo ananasai.
Vėl kepiau 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių.
SKANAUS!
