Dubuo "Vaisių šokis"

Dubenyje sumaišyti avižinius dribsnius, sėklas ir smulkintus riešutus su kokosų aliejumi ir klevų sirupu.

Masę paskirstyti ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 min. Kas kažkiek laiko vis permaišyti visą masę, kol gražiai apskrus.

Abrikosus ir šokoladą smulkiai susmulkinti.

Ištrauktą iš orkaitės masę šiek tiek atvėsinti ir įmaišyti saują smulkintų džiovintų abrikosų, spanguolių ir smulkintą šokoladą.

Nulupame ir bananą. Susmulkiname gabaliukais avokadą, mango vaisių, obuolio (išpjauname obuolio šerdį su sėklomis, galima nulupti odelę, jeigu norite).

Padažui (tyrei) į trintuvą dedame vaisius, avokadą, braškes, išspaudžiame apelsino sultis, pagal poreikį pilame truputėlį vandens, jeigu norisi skystesnės masės konsistencijos. Viską gerai sutriname iki tyrelės masės, kad neliktų vaisių gabalėlių.

Supilame masę į dubenėlį. Ant vaisių tyrės vienoje pusėje beriame naminės granolos, kitoje pusėje dėliojame pusiau ar į tris dalis perpjautas braškes, saują šilauogių. Taip pat tinka ir kiviai, smulkintos vynuogės, kriaušių griežinėliai ar kiti vaisiai. Per viduriuką pabarstome lengvai kepintomis kokoso drožlėmis.