Drėgnas kriaušių pyragas su avižiniais dribsniais

Į didelį dubenį berti miltus, sodą, kepimo miltelius, druską ir cinamoną, išmaišyti.

Kitame dubenyje mušti kiaušinius ir juos šiek tiek paplakti. Tada sukrėsti sviestą, berti cukrų, viską pamaišyti, paplakti. Krėsti sutarkuotas kriaušias, suberti avižinius dribsnius ir įlašinti vanilės esenciją. Viską gerai išmaišyti ir palikti ~5 minutėms, kad avižiniai dribsniai šiek tiek pabrinktų.

Galiausiai miltų mišinį suberti į kriaušių, kiaušinių, cukraus ir avižinių dribsnių mišinį ir maišyti, kol taps vientisa masė.

Norimą kepimo formą patepti aliejumi, sukrėsti tešlą ir šauti į orkaitę įkaitintą iki 175 C temperatūros. Kepti ~ 60 min. (tikrinti mediniu pagaliuku, įkišus ir ištraukus turi likti sausas). Iškepusį pyragą pravėsinti ir tik tada traukti iš kepimo formos.