Dešrelės su traškia plutele

Kukurūzų ir kvietinius miltus sumaišyti su druska ir kepimo milteliais. Įmušti kiaušinį, pilti aliejų ir pasukas. Viską sumaišyti. Tešla turi būti tirštesnė negu paprastų blynų. Tešlą supilti į indą aukštomis sienelėmis (taip bus patogu mirkyti dešreles).

Nuimti dešrelių apvalkalus ir nusausinti jas popieriniu rankšluostėliu (taip geriau prikibs tešla). Į kiekvieną dešrelę įsmeigti po medinį iešmelį.

Keptuvėje įkaitinkite aliejaus.

Kiekvieną dešrelę merkite į tešlą. Dešreles iš visų pusių apkepkite aliejuje po 2 - 3 minutes, kol dešrelės švelniai paruduos.

Iškepusias dešreles dėkite ant popierinių rankšluostėlių, kad sugertų riebalų perteklių.

Matavimui naudota 250 ml stiklinė.

Jeigu naudosite ilgesnes dešreles, jas tiesiog perpjaukite į keletą dalių.