Desertinės vaisių salotos

Obuolius ir kriaušes supjaustyti kubeliais. Suberti į dubenį.

Citriną perpjauti pusiau ir išspausti sulčių ant obuolių ir kriaušių.

Mandarinus nulupti, suskirstyti skiltelėmis, bananus supjaustyti griežinėliais. Jei vynuogės su kauliukais, perpjauti pusiau, išimti kauliukus. Sudėti į dubenį su obuoliais ir kriaušėmis. Įberti cukraus, įtarkuoti citrinos žievelės ir gerai permaišyti. Sudėti mėtos lapelius.

Paruoštas salotas sudėti į taures.

Jei vietoje cukraus naudosite medų, tai pirmiausia nutarkuokite citrinos žievelę, išspauskite sultis ir sultyse ištirpinkite medų. Po to jau pjaustykite vaisius.

Galima ruošti salotas ir su kitais vaisiais, uogomis. Prireiks 1 didesnio banano, 2 kivių, 1 apelsino (suplėšyto segmentų dalimis) arba 2 mandarinų, 0.5 granato sėklų arba razinų ar smulkiai pjaustytų datulių, 1 citrinos išspaustų sulčių, 30 g rudojo cukraus arba medaus. Galima pagardinti tarkuota apelsino žievele ar cinamonu.

Kaip papuošti taures desertui? Paimkite dvi nedideles lėkšteles. Į vieną iš jų įpilkite truputį cukraus, o į kitą truputį likerio. Apverskite tuščią taurę ir įstatykite ją į lėkštelę su likeriu, o po to - į cukrų. Viskas. Jūsų taurė papuošta, dabar atsargiai galite sudėti salotas.