Cukinijų bokšteliai įdaryti krabų lazdelėmis

Name: Cukinijų bokšteliai įdaryti krabų lazdelėmis
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 vienetai cukinijų (vidutinio dydžio, viso apie 700 gramų); 150 gramų krabų lazdelių (galima keisti kumpiu ar virta/kepta vištiena); 1 vienetas kiaušinių (M dydžio); 3 skiltelės česnako; 1 pundelis petražolių (arba krapų, svogūno laiškų ar kitų žalumynų); pagal skonį maltų juodųjų pipirų; pagal skonį druskos; 60 gramų sūrio (fermentinio, kietojo, mocarelos ar kito mėgstamo); 3 šaukštai grietinės; 1 šaukštelis itališkų žolelių; 0.5 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių

AUTORIUS:

Laurinta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 32)

Porcijų skaičius: 5

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 32)

Cukinijų bokšteliai įdaryti krabų lazdelėmis

Nuotraukos Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Orkaitėje keptos įdarytos cukinijos yra tikras apsivalgymas. O ypač, kai įdaras toks gardus - cukinijos, česnakas, žalumynai... O dar kai apteptos grietinės padažu ir apkeptos Orkaitėje keptos įdarytos cukinijos yra tikras apsivalgymas. O ypač, kai įdaras toks gardus - cukinijos, česnakas, žalumynai... O dar kai apteptos grietinės padažu ir apkeptos sūriu, tikrai neįmanoma sustoti. Receptą įkvėpė interneto platybės, tad prasidėjus cukinijų sezonui prisiminiau idėją ir puoliau bandyti šiek tiek pakoregavusi pagal savo skonį. (...daugiau) Laurinta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 5

2 vienetai	cukinijų (vidutinio dydžio, viso apie 700 gramų)
Įdarui:
150 gramų	krabų lazdelių (galima keisti kumpiu ar virta/kepta vištiena)
1 vienetas	kiaušinių (M dydžio)
3 skiltelės	česnako
1 pundelis	petražolių (arba krapų, svogūno laiškų ar kitų žalumynų)
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	druskos
Viršui:
60 gramų	sūrio (fermentinio, kietojo, mocarelos ar kito mėgstamo)
3 šaukštai	grietinės
1 šaukštelis	itališkų žolelių
0.5 šaukštelio	rūkytos paprikos miltelių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Cukinijas supjaustyti apie 5 cm storio griežinėliais. Vieną cukiniją perpjoviau į 4 - 5 dalis.

Padaryti šulinėlius - šaukštu išskobti cukinijų minkštimą, paliekant dugną ir šiek tiek minkštimo šonuose. Labai svarbu šaukštu neužkabinti pačios apačios, nes kitaip pro skylutę prabėgs skystis.

Į dubenį dėti apie 60 gramų išskobto minkštimo, įmušti kiaušinį ir išplakti iki vientisos masės.

Krabų lazdeles susmulkinti mažais gabalėliais, petražoles sukapoti, česnaką smulkiai susmulkinti ir suberti į dubenį su kiaušinio ir cukinijų minkštimo mase, berti druską, pipirus ir permaišyti.

Į kiekvieną paruoštą cukinijų šulinėlį dėti įdaro.

Viršui į dubenį dėti grietinę, paprikos miltelius, itališkas žoleles ir permaišyti. Sudėti ant paruoštų cukinijų. Pabarstyti tarkuotu sūriu.

Paruoštus šulinėlius sudėti į kepimo formą ir kepti įkaitintoje iki 190 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 25 minutes iki kol iškeps ir sūris apkeps.

Laurinta

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu