Česnakinė žaliųjų žirnelių sriuba

Puode įkaitinti aliejų ir jame ant nedidelės ugnies apkepinti smulkintus česnakų laiškus iki suminkštės.

Užpilti vandeniu, užvirti, sudėti žirnelius. Pagardinti druska bei pipirais, žiupsneliu muskato ir pavirti 3 - 5 minutes iki žirneliai suminkštės (porą šaukštų išvirusių žirnelių galima atsidėti sriubos papuošimui).

Viską sutrinti blenderiu. Paragauti ar druskos, pipirų, jeigu kažo norisi daugiau - pridėti. Supilti grietinėlę ir dar kartą užvirinti, o tada iškart išjungti.

Karštą sriubą išpilstyti į lėkštes. Jeigu norisi, į kiekvieną lėkštę galima dar įdėti po šaukštą grietinėlės ir papuošti atsidėtais žirneliais.